[00285455]一种含肽和铁螯合肽的红枣补铁饮品及制备方法
交易价格：
面议
所属行业：
饮料类
类型：
发明专利
技术成熟度：
正在研发
专利所属地：中国
专利号：CN201610036701.X
交易方式：
技术转让
技术转让
技术入股
联系人：
吉林大学
进入空间
所在地：吉林长春市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
摘要：本发明公开了一种含肽和铁螯合肽的红枣补铁饮品及制备方法，补铁饮品包括有猪血多肽及铁螯合肽的混合溶液、红枣浆和甜味剂，其中按重量份各组份的含量为：猪血多肽及铁螯合肽的混合溶液1-2份，红枣浆30-60份，甜味剂4-8份。制备方法为：第一步、猪血多肽及铁螯合肽的混合溶液的制备；第二步、红枣浆的制备；第三歩、混合熬煮。有益效果：加入肽能促进红枣含有的铁的吸收，且不与铁螯合肽的吸收产生冲突，不会对胃肠道产生刺激作用，具有防治缺铁性贫血等缺铁性疾病的作用，是很好的补铁产品。
摘要：本发明公开了一种含肽和铁螯合肽的红枣补铁饮品及制备方法，补铁饮品包括有猪血多肽及铁螯合肽的混合溶液、红枣浆和甜味剂，其中按重量份各组份的含量为：猪血多肽及铁螯合肽的混合溶液1-2份，红枣浆30-60份，甜味剂4-8份。制备方法为：第一步、猪血多肽及铁螯合肽的混合溶液的制备；第二步、红枣浆的制备；第三歩、混合熬煮。有益效果：加入肽能促进红枣含有的铁的吸收，且不与铁螯合肽的吸收产生冲突，不会对胃肠道产生刺激作用，具有防治缺铁性贫血等缺铁性疾病的作用，是很好的补铁产品。
