[00269696]一种去除水果蒸馏酒中二氧化硫的方法
交易价格：
面议
所属行业：
酒类酿造
类型：
发明专利
技术成熟度：
正在研发
专利所属地：中国
专利号：CN201210384093.3
交易方式：
技术转让
技术转让
技术入股
联系人：
山东农业大学
进入空间
所在地：山东泰安市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
本发明提供了一种去除水果蒸馏酒中二氧化硫的方法，是一种在蒸馏工序中去除水果（如葡萄、苹果、樱桃、李子等）蒸馏酒中二氧化硫的方法，目的在于解决用于做水果蒸馏酒基酒、酒脚或发酵皮渣中含有过多二氧化硫或相应的水果发酵酒因质量等因素不适宜销售而适宜做蒸馏酒的问题；本发明首次将氧化钙应用于水果蒸馏酒去除二氧化硫的过程中，有效降低了水果蒸馏酒中的二氧化硫含量，提高了果酒的利用率和品质；本发明改善了对含有二氧化硫蒸馏酒浪费的局面，开辟了处理含有二氧化硫水果蒸馏酒的新方法，为果酒及其加工产品的进一步研究与开发提供了参考。
本发明提供了一种去除水果蒸馏酒中二氧化硫的方法，是一种在蒸馏工序中去除水果（如葡萄、苹果、樱桃、李子等）蒸馏酒中二氧化硫的方法，目的在于解决用于做水果蒸馏酒基酒、酒脚或发酵皮渣中含有过多二氧化硫或相应的水果发酵酒因质量等因素不适宜销售而适宜做蒸馏酒的问题；本发明首次将氧化钙应用于水果蒸馏酒去除二氧化硫的过程中，有效降低了水果蒸馏酒中的二氧化硫含量，提高了果酒的利用率和品质；本发明改善了对含有二氧化硫蒸馏酒浪费的局面，开辟了处理含有二氧化硫水果蒸馏酒的新方法，为果酒及其加工产品的进一步研究与开发提供了参考。
