[00266684]一株耐酸絮凝性工业酿酒酵母菌株及构建方法
交易价格:
面议
所属行业:
酒类酿造
类型:
发明专利
技术成熟度:
正在研发
专利所属地:中国
专利号:CN201510759592.X
交易方式:
技术转让
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技术入股
联系人:
四川大学
进入空间
所在地:四川成都市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
本发明公开的是一株耐酸絮凝性工业酿酒酵母菌株及构建方法,解决了现有融合技术融合出的菌株大多只能有效兼有双亲遗传性状,而不能有效提高融合后菌株遗传性状性能的问题。本发明包括所述酿酒酵母(Saccharomyces
本发明公开的是一株耐酸絮凝性工业酿酒酵母菌株及构建方法,解决了现有融合技术融合出的菌株大多只能有效兼有双亲遗传性状,而不能有效提高融合后菌株遗传性状性能的问题。本发明包括所述酿酒酵母(Saccharomyces