技术详细介绍
本发明公开了一种百香果雪梨复合饮料及其制备工艺，复合饮料包括百香果汁、雪梨汁、白砂糖、柠檬酸、海藻酸钠、琼脂和水制备工艺：采用选料—清洗、切块—榨汁—过滤—混匀—调配—杀菌—成品的加工工艺流程。本发明产品百香果香味浓郁，同时具有番石榴的清甜，产品美味营养，有利于增强人体抗疲劳、提高人体抵抗力，适宜各类人群食用，是一种集营养和保健价值于一体的低热量、低脂肪的绿色食品。本发明采用的制作方法工艺简单，操作简便，适于规模生产、批量应用。
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