技术详细介绍
摘要：本发明公开了一种小麦胚芽粕的综合利用方法。该方法以小麦胚芽粕为原料，通过两次水浸提、酶解、分离、酸沉淀等步骤，制得谷胱甘肽、分子量均一多肽、高纯度的小麦胚芽蛋白以及动物饲料等产品，大大提高了小麦胚芽的综合利用率，溶剂使用量小，且不使用有机溶剂，工艺稳定、操作简便、设备标准化、无污染，便于推广应用。
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