技术详细介绍
本发明公开了一种呼吸式固态发酵方法及发酵罐。
发酵罐其结构由：可承压的双罐体、呼吸式充排气系统和液体循环系统组成。发酵过程中通过呼吸式充排气系统，交替将一个罐体内的空气部分抽出充入另外一个罐体中，然后抽气的发酵罐吸入新鲜空气，充气的罐体迅速排气，两罐交替充排。发酵罐的设计使罐体内的废气可以充分排出，排气的过程可加速培养基中水分蒸发及时带走发酵过程中产生的热量。反应器内部压力的周期变化对微生物形成周期刺激，有利于促进微生物的生长。
发酵罐其结构由：可承压的双罐体、呼吸式充排气系统和液体循环系统组成。发酵过程中通过呼吸式充排气系统，交替将一个罐体内的空气部分抽出充入另外一个罐体中，然后抽气的发酵罐吸入新鲜空气，充气的罐体迅速排气，两罐交替充排。发酵罐的设计使罐体内的废气可以充分排出，排气的过程可加速培养基中水分蒸发及时带走发酵过程中产生的热量。反应器内部压力的周期变化对微生物形成周期刺激，有利于促进微生物的生长。