技术详细介绍
摘要：本发明涉及一种淀粉酶蛋白及其编码基因，以及该蛋白作为淀粉水解酶在工业领域的应用。本发明以深海热液口来源样品Fosmid文库进行454测序后得到的Fosmid文库基因信息片段的注释信息为研究材料，从宏基因组文库筛选到对应淀粉酶基因簇中对应克隆子F_135，并对该Fosmid克隆子进行鸟枪法结合引物步移法测序和ORF预测，得到编码淀粉酶的基因序列，其DNA序列如序列表SEQ ID NO.1所示。将目的基因插入载体pET‑32a(+)表达载体中，表达纯化得到该基因编码的多肽其成熟肽，其氨基酸序列如序列表中SEQ ID NO.2序列所示。对其所具有的酶活性质进行了初步研究。本发明的淀粉酶，由于其特有的活性及酶学特性，可应用于与淀粉水解相关的工业化生产中。