技术详细介绍
本发明公开了一种黄绿蜜环菌的深层发酵技术及其应用（专利号201310138985.X），所述黄绿蜜环菌的深层发酵方法包括以下步骤：采集野生黄绿蜜环菌子实体，分离纯化菌种；纯化的黄绿蜜环菌菌种进行优良菌种筛选；筛选的优良种菌进行驯化培养，培养基原料为可食用农产品，价廉安全；驯化的黄绿蜜环菌菌种进行深层发酵生产；从发酵液收集黄绿蜜环菌菌丝体。黄绿蜜环菌菌丝体含有丰富的氨基酸、蛋白质、多糖、生物碱等活性成分，具有广泛的药理活性和保健功能，可作为功能食品、保健品、药品的基料，用途广泛。本发明工艺流程简单，能耗低，设备投入小，生产成本低廉，易于工业化生产。