噬菌体制剂--新型生物杀菌剂
噬菌体制剂的主要成分是噬菌体,能够替代各种抗菌素,特异性地杀死各种病原菌,对人类、动物、鱼类等无任何毒副作用,是新型的生物杀菌剂,可以用于各种养殖以及食品加工行业,对食品安全具有重要意义。
抗菌素的滥用与耐药性细菌的威胁
目前在奶牛养殖、水产品养殖、食品加工和治疗疾病过程中,抗菌素被超大剂量使用,导致许多细菌出现耐药性,例如最近出现的"南亚超级细菌",现有抗菌素无法杀死该细菌。在养殖业与食品行业抗菌素的大量使用,残留抗菌素以及相应的耐药性细菌的存在,对人类健康造成了巨大威胁。
噬菌体制剂的优势与前景
本成果已经分离鉴定针对部分主要病原菌的噬菌体20余株,可以用于相应致病菌的治疗与防治,具有特异性高、效率高以及无任何毒副作用等特点,具有广泛的市场前景。
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