交易价格： 面议
所属行业： 肉类
类型： 非专利
技术成熟度： 正在研发
交易方式： 合作开发
联系人： 天津科技大学
进入空间
所在地：天津天津市
针对传统肉制品脂肪含量较高、营养成分单一的问题，采用新型功能膳食纤维替代脂肪，在降低肉制品脂肪含量的同时，获得良好的品质特性及消化、吸收、代谢等生理特性。
选择评估方法
预期收益法 重置成本法
说明：
1、预期收益是指如果没有意外事件发生时根据已知信息所预测能得到的收益,利用其评估技术的方法即是预期收益法。
2、重置成本法,就是在现实条件下重新研发一个全新的可替代被评估技术,所需的全部成本乘以成新率的结果,以其作为被评估技术现实价值的一种评估方法。
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