[01840580]方便米粥生产线

速溶谷物方便粥是一种新兴的有一定保健作用、美味可口、食用起来又很方便的大众化食品，既符合中国人们的传统饮食观，又适应现代化生活快节奏的需求，因此，速溶谷片方便粥被越来越多的消费者所接受，市场潜力巨大。荞麦、莜麦、大豆等多种杂粮中富含膳食纤维、多种维生素、多种矿质元素，有很好的保健价值，对多种疾病有很好的预防作用。为此，开发研制以这几种杂粮为主要原料的有预防和保健作用的杂粮功能性方便粥，将有广阔市场前景。该产品的总体营养水平不仅明显高于大米、小麦面粉，也高于该产品的原料杂粮。其中8种必需氨基酸含量(g/100g)为：苏氨酸0.55，缬氨酸0.71，蛋氨酸加胱氨酸0.29，异亮氨酸0.57，亮氨酸1.18，酪氨酸0.46，赖氨酸0.65，色氨酸0.17，并且比例完全符合FAO/WHO提出的理想模式，达到了全价蛋白质的营养水平。荞麦、燕麦、黑麦等主料经高温高压熟化后，蛋白质、淀粉等大分子物质部分降解，这些结构和成分的变化，使产品的营养成分更有益于人体吸收、营养效率大大提高。成品口感绵滑，有轻微的杂粮香味，无焦糊味。速溶谷物方便粥生产线是采用先进的食品加工技术及工艺研制的方便食品加工设备，设计合理，自动化程度高，封闭生产，连续作业。其专利技术“功能性速溶小米粥”(ZL200410050251.7)已获得国家授权，技术处于国内先进水平。合作方式：技术转让；生产能力：1吨/日设备投资：60万元；厂房面积：1000m<'2>；经济效益：100万元/年。