[01810597]反刍动物饲料加工技术与工艺研究及新产品研发推广

由于研究的滞后，长期以来我国牛羊饲料的加工工艺基本沿用猪鸡饲料的工艺，建立适合反刍动物消化代谢特点的精饲料及补充料配方、加工处理支撑技术，以及相应的工艺设备十分迫切。该成果主要来源1998年云南省发改委下达的重点科技攻关项目“云南省家畜饲料高效利用技术及饲料资源优化利用研究”的子课题“反刍动物饲料加工处理技术及加工体系研究”和云南省省校省院科技合作项目“反刍动物添加剂及新型饲料产品开发”研究。通过对矿物质营养地理信息系统研究、反刍动物营养背景分析、反刍动物预混料配方技术研究、尿素降解缓释技术、蛋白、脂肪和淀粉保护技术研究的基础上，根据生产所需，研究开发出了反刍动物添加剂、新型牛羊尿素舔砖、肉牛、肉羊和奶牛补充料，以及相应的专门加工设备与工艺，并生产、试验、示范和推广。构建了云南省反刍动物必须矿物质元素岩石-土壤-饲料-家畜营养地理信息系统，研究开发出反刍动物经济有效的系列预混料产品；筛选出理想的瘤胃脲酶抑制剂，研究开发出糊化淀粉缓释尿素生产工艺及产品，实现了反刍动物饲用尿素的安全高效；在国内首次研究开发出糖蜜尿素复合营养舔砖和液体舔剂的生产工艺、使用设备及产品；研制出反刍动物保护脂肪生产工艺及产品；首次研究确立了反刍动物精饲料处理膨化技术和工艺，并建立了专门的生产线；在国内首次针对反刍动物的消化代谢特点，建立和完善了反刍动物饲料配方、加工技术支撑体系，建立了不同于猪鸡饲料的反刍动物饲料加工工艺；研制开发出反刍动物系列产品，显著提高了反刍动物生产性能；制定企业标准13个，推广销售各种饲料24500余吨，累计产值6400万元，利税400余万元；研究开发产品在云南省使用占云南同类产品的60-80%，并向贵州等周边省份推广，为养殖户累计增加产奶量6万余吨，增加肉牛和肉羊增重5700吨，累计为养殖户增加产值2亿多元。培养研究生6名、出版专著1部，发表论文78篇， 6名科技人员晋升职称，培养锻炼了一批县乡科技人员。