[01778939]牛乳铁蛋白素的规模化生产及应用的关键技术研究

随着现代分子生物学工程技术与饲料工业发展结合日趋紧密,以发酵工程、基因工程和酶工程等高新技术为手段所产生的新一代饲料及饲料添加剂越来越备受瞩目,开发新型饲料资源和饲料添加剂成为了绿色饲料生产的一条新途径。出现了利用动物消化道内固有肠道有益菌作为生产菌种,研制专用的生物饲料发酵剂;利用基因重组技术对菌种进行改造,构建出活力高、稳定性好、易于保藏的工程菌;针对不同种类、不同日龄动物,开发出不同类型的特定生物饲料;适合规模化、自动化和连续化生产的固态生物反应器和超低温干燥设备;重组生物饲料添加剂,高效微生态制剂,酵母有机微量元素,动物生长调控剂,优质生物饲料原料的研发,新型生物酶制剂,功能性糖水化合物,功能性氨基酸,以及各种生物活性物质等饲料研究发展趋势。 我们每吨饲用牛乳铁蛋白素生产成本为13981（单位：元/t）,而目前饲用牛乳铁蛋白素产品进入市场的销售价格约为60000元/t。市场上无饲料用牛乳铁蛋白素产品,而商业用的牛乳铁蛋白素来自牛乳,价格很高,且天然来源分离获得的牛乳铁蛋白素产量低、费时长、工艺复杂,成本昂贵,人工合成牛乳铁蛋白素及其衍生物费用更高,无法大规模生产。本项目产品生产成本加上销售成本,销售每吨牛乳铁蛋白素,利润近40000元,具有非常好的经济效益。