[01764794]肉鸡复方中草药饲料添加制剂及其制备方法

(1)项目来源与背景：国家自然科学基金项目（项目编号：31260619）。现代规模化肉鸡养殖生产中,养殖业主普遍在日粮中添加抗生素、化学合成药物等。这些日粮添加剂的广泛应用虽然在一定程度上提高了肉鸡的生产性能,但也不可避免的带来一些严重问题。这些添加剂长期应用,不仅会使病原微生物产生耐药性,还会造成畜产品药物残留问题、环境污染问题,严重威胁人类健康。随着生活水平的提高,人们对食品安全问题的关注度也随着增加,对禽畜产品的品质和安全性的要求也越来越高。中药具有价廉低毒低残留的特点,现已被应用到肉鸡日粮中。有研究表明,在日粮中添加中药能有效缓解应激现象、增加日增重和饲料转化以及提高机体免疫力。 （2）技术原理及性能指标 一种肉鸡复方中草药日粮添加剂,其原料药为辣蓼、黄芪。对上述原料药按重量比例混合均匀后,按常规方法进行干燥、粉碎、过100目筛即得该天然中草药日粮添加剂,并将制备的日粮添加剂按0.1~1%的重量比添加到肉鸡基础日粮中,采取自由采食、饮水方式进行饲喂。经试验显示,本复方能提高肉鸡有效提高肉鸡抗氧化能力、生产性能及屠宰性能。 （3）技术的创造性与先进性 一种肉鸡复方中草药日粮添加剂,其配方以传统中兽医理论为指导,方中辣蓼为君药清热解毒,辅以臣药黄芪补中益气,其制备方法简单,成本低,便于生产。本发明的肉鸡复方中草药日粮添加剂能有效提高肉鸡的生产性能、抗氧化能力,改善肉质。并且具有效力高、安全无毒的特点,保证肉鸡及其产品的安全性。 （4）技术的成熟程度,适用范围和安全性 本成果提供一种肉鸡复方中草药饲料添加制剂及其制备方法,以有效提高肉鸡抗氧化能力、生产性能及屠宰性能。该提取工艺的技术成熟,是一种理想的复方中草药饲料添加剂制剂的制备工艺,能够满足市场需求,同时该制剂应用范围广、无毒副作用及残留、无环境毒性,安全性好。 （5）应用情况及存在的问题 伴随着我区畜禽养殖业的快速发展,各种动物疫病流行的趋势也在逐年升高,随之而来的是抗生素在临床上的广泛使用、滥用,给食品公共卫生安全造成了极大的隐患。本品作为禽类替代抗生素和化学合成药物的饲料添加剂,可避免抗药性和药物残留对畜产品的污染,减少畜禽有害排泄物、蛋白质用量和氮污染,将有广阔的市场前景。