[01749397]新型海洋蛋白酶种类结构及应用研究
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技术详细介绍
目前仅有少数产蛋白酶细菌被从沉积物中分离和鉴定,它们所产的一些蛋白酶也开始被研究。而对海底沉积物中细菌蛋白酶的多样性尚未见报道。由于研究较少,海底沉积物中哪些种类的微生物和蛋白酶参与氮的降解还很不清楚。而研究深海沉积物中参与氮降解的微生物和蛋白酶不仅有助于阐明深海沉积物中氮降解机制,而且可以开发新型蛋白酶资源和微生物资源。本项目协作单位山东大学生命科学学院微生物重点实验室从1999年开始系统研究深海沉积物中产蛋白酶细菌和蛋白酶。已建立了一个由800株产蛋白酶细菌组成的深海菌种库,从中鉴定了一些新种属。通过不同的培养方法,经分离、纯化和鉴定后,可揭示产蛋白酶细菌的多样性。对不同菌株所产蛋白酶经分离纯化、基因克隆和重组表达后,可对蛋白酶的结构进行研究,不仅有助于阐明深海沉积物中PON降解机制,而且可以开发新型蛋白酶资源和微生物资源。