[01713260]利用离子注入技术改良黄伞菌的应用研究

本课题利用离子注入技术实现了产自德州的野生黄伞菌的生物诱变育种。诱变育种是指利用物理、化学手段诱导生物的遗传特性发生变异,再从变异群体中选择符合人们某种要求的单株,进而培育新的品种的育种方法。本课题利用德州学院生物物理重点实验室的离子束生物工程仪装置,对采摘到的野生黄伞菌的菌丝进行了N+离子注入,然后对注入后的黄伞进行了筛选,并对其基本培养特性进行了研究,实现了野生黄伞菌的驯化。项目组分别进行了黄伞的固体培养基培养和液体摇瓶培养,优化了培养条件,基本掌握了黄伞的快速栽培技术,提高了黄伞菌的产量,降低了生产成本。课题组还将离子注入技术与强磁场刺激结合起来对黄伞进行了处理,并初步探索了黄伞的营养提纯和深加工工艺,对离子注入技术改良黄伞菌的机理进行了初步分析。 性能指标： 1、项目采用离子注入技术实现了黄伞菌的物理诱变育种,使野生黄伞的生长栽培周期由60～90天,缩短到19～25天,大大缩短了黄伞菌的生长周期。 2、通过诱变育种,使黄伞对培养基纤维素的吸收率增加了20%～30%左右,提高了培养基的纤维素利用率,降低了生产成本。 3、实现了产自德州本地野生黄伞菌的人工驯化栽培,提高了黄伞的多糖含量,改善了黄伞菌的营养品质。 4、对离子注入技术改良黄伞菌的机理进行了初步分析。