[01636864]NK-M161烟用香料

M61烟用香料系梅拉德(Mellard)反应产物类型的烟用香料，尤其适合在烤烟中使用，在烟中起增香、消杂和扩充烟气厚度等作用，八十年代始用于香烟中，为当今最通常烟用香料之一。梅拉德反应产物是用人体所需的多种氨基酸和多种糖类，按一定配比，在催化剂作用下，于一定的pH值介质中经过发酵反应而得到的产物。目前这类产品在中国市场上销售混乱，真正在香烟中起作用的牌子并不多，仅有从瑞士、德国、美国进口的几个梅拉德反应产物适宜在中国烤烟中使用，国产大部分牌号的梅拉德反应产物在香烟中起效不大，其原因是所用氨基酸、糖类、催化剂及反应条件等选用不当。该校科研人员研制成功的NK-M61梅拉德反应产物型烟用香料具德国风味，其功效与进口同类产品完全相同，但价格大大降低，在烤烟中使用最为适宜，可完全替代进口产品；既可直接用于烤烟中，又可以它为主体勾兑多种烟用香精；销售对象为烟厂和香料厂。NK-M161是在NK-M61基础上经再次改进，品质优于NK-M61的具中国风味的优质烟用香料，价格更为便宜。上述两个产品经在天津、昆明和长春的烟厂使用，功效很好。原料价格：27-28元/kg；售价(建议价)：250元/kg(93年同类进口产品的售价为896元/kg)；年产10吨，需厂房20平米，设备投资不到1万元。该产品可谓效益好，设备简单，生产周期短，极适宜小企业生产。注：该校拥有以NK-M61为主体、加上云南烟膏和其他一些易得的内酯类及酸类香料、勾兑烟用香精的全套技术，也供选用。以上产品均可提供样品试用。