[01636715]肉羊杂交改良及羔羊快速育肥技术研究

1、项目来源与背景 “肉羊杂交改良及羔羊快速育肥技术研究”课题,来源于山西农业大学（山西省农业科学院）生物育种工程项目。由山西农业大学动物科学学院（山西省农科院畜牧兽医研究所）承担,起止时间为2018年1月至2020年12月。项目编号：YCX2018103。 近年来,随着雁门关农牧交错带养羊业的发展,存在的问题也越来越明显,主要表现在：1、良种化程度低,品种单一。饲养的大多是本地羊,生产性能低、经济效益不高,严重制约着养羊业的发展,急需引进新品种进行杂交改良。2、养羊技术水平较低,为了追求效益,羔羊育肥主要以精饲料为主,造成羔羊的营养代谢病时有发生。为了解决这些问题,山西农业大学（山西省农业科学院畜牧兽医研究所）结合自己的科研成果和技术优势,实施“雁门关农牧交错带肉羊杂交改良和羔羊快速育肥技术研究”项目,不但能够通过优种羊杂交改良提高本地羊的生产性能,生产出质优价廉的羊肉产品,增加农牧民的收入,而且有利于农业产业结构的调整和农业增产,对雁门关农牧交错带草牧业的发展具有重大的现实意义和市场潜力。 2、技术原理及性能指标 项目利用优种肉用公羊萨福克羊、特克赛尔羊,采用人工授精技术对本地羊进行杂交改良技术的应用;根据杂交后代营养需要和饲养特点,结合当地的资源优势,配制出羔羊快速育肥的饲料配方,并开展羔羊育肥试验。项目实施后,示范区母羊繁殖率达到150%以上,羔羊成活率达到96%以上,6月龄出栏体重达到39.45kg-40.12kg,屠宰率达到51%以上,制定2个地方标准,其中一个已终审通过。获国家实用型专利2个。发表论文5篇。 3、技术创造性与先进性 利用优种肉用羊与本地羊进行杂交,通过生产性能的测定,筛选出较好的杂交配套系;根据羔羊营养需要和养殖环境,结合当地资源优势,研制育肥饲料配方,并开展羔羊快速育肥技术的示范推广,建立适合雁门关农牧交错带羔羊育肥模式和肉羊杂交生产体系。具有较好的创造性和先进性。 4、技术成熟程度、适用范围和安全性 本成果用到的关键技术主要是同期发情、人工授精、肉羊杂交改良、饲料加工等技术,这是项目承担单位经过多年研究应用而取得的科研成果,适用于山西省多数养殖场,具用适用性强,安全可靠,优质高效的特点,通过技术示范推广,可以促进我省养羊业发展。 5、应用情况及存在问题 项目应用推广于山西省雁门关农牧交错带的许多养殖场,通过羔羊育肥模式和肉羊杂交生产体系的示范推广,母羊的繁殖率达到150%以上,羔羊成活率达到95%以上,羔羊的生长速度提高了10%以上,养羊的经济效益提高了10%-15%,增加了养羊的经济效益,促进当地畜牧业的发展。 肉羊生产周期较长,课题经费不足,试验羊群规模较小,影响试验数据和项目进展;在项目实施过程中,由于当地养羊技术水平较低,所以需要加大培训力度,调动养殖户的积极性。