[01634084]氨基酸络合微量元素饲料添加剂制备关键技术、生物学效应及产业化

该项目根据微量元素特性，以甘氨酸为配体，开展了甘氨酸亚铁、甘氨酸锌合成工艺、络合物的结构表征与分析、定性定量检测方法建立、新型微量元素饲料添加剂生物学效应、组织残留与环境污染分析及添加剂合成、畜牧生产应用产业化等研究。1、建立了以甘氨酸为配体的甘氨酸亚铁、甘氨酸锌合成工艺，确定了络合反应时间，温度，酸碱度(pH值)、氨基酸配位比等关键参数、影响因素及最佳合成工艺条件；2、运用红外光谱、X-射线单晶衍射等技术明确了甘氨酸亚铁、甘氨酸锌的结构，确定了金属离子与配位氨基酸数量及含量；建立了定性定量检测方法及标准；3、建立甘氨酸亚铁、甘氨酸锌在畜禽上的应用技术，证明其具有较高生物学效价、相对安全，可有效降低微量元素在饲料中的添加量，减少了铁、锌元素对环境的排放。项目自试运行及投入生产以来，甘氨酸亚铁和甘氨酸锌已分别推广3200吨和1800吨，产品推广至全国22个省市200余家中大型规模饲料厂和牧场。共实现总产值近1.5亿元，其中近三年(2009-2011)实现产值1.28亿元，新增利税3800万元。