[01612081]反-2-己烯醛(香叶醛)及反-2-己烯-1-醇

反式-2-己烯醛（trans-2-Hexenal），俗称香叶醛（leaf aldehyde），其香气为特有的青叶子气味，独特的新鲜感，俗称青苹果。国际安全号：FDA121.1164。自然界主要存在于西方的鹅耳枥（carpinus betulus）和东方的茶叶油中。由于其独特的香气，常为调香师们爱用的增香剂。另外，由于其特有的化学结构，它又是合成多种香料必用的原料，如合成反-2-己烯醇，3-甲巯基己醛，3-巯基己醛等至少不下六种香料。故市场用量较大，产品利润较高。 技术原理与工艺流程： 合成反己-2-烯醛的路线有许多条，具有商业价值的主要有两条：（一）由正丁醛-5-乙烯基乙醚加成缩和水解；（二）由正丁醛-5-己醛二乙缩醛缩和水解。从原料来源及价位考虑，路线（一）较为适合中国国情。 主要技术性能指标： 中文名：香叶醛；英文名：gerznial；a-citral；geranialdehyde； 分子式：C10H16O；分子量：152.24；密度：0.8898； 沸点：227～229℃；折射率：1.4895； 性状：无色油状透明液体液体，有强烈的柠檬香气。 溶解情况：不溶于水，溶于乙醇。 技术水平及用途： 本技术目前在国内外处于领先水平，产率较高，对环境没有污染，属于绿色化工项目。产品主要用于香精香料行业和医药行业，应用范围广泛。 应用前景分析及效益预测： 生产反-2-己烯醛利润空间相当大，由醛生产醇（即反-2-己烯醇）的利润空间更大。