[01576726]天然植物活性物质绿色饲料添加剂研究及应用

本项目选用国家卫生部公布的药食两用天然植物刺槐、女贞子和紫苏籽为原料、提取活性物质,实验研究刺槐黄酮的提取工艺以及刺槐、女贞子和紫苏籽活性物质对蛋鸡、仔猪生产性能、蛋鸡血液理化指标、生殖激素、白介素2、免疫球蛋白等的影响,旨在开发绿色饲料添加剂,替代抗生素产品。主要技术性能指标如下： 用醇提取方法提取刺槐皮中的总黄酮,通过单因素试验和正交试验得到提取的最佳工艺条件即乙醇浓度45%,提取温度90℃,提取时间2h,料液比1：40,在此条件下总黄酮提取率1.033%;响应面法优化刺槐种子中黄酮类化合物的工艺的研究。采用二次通用旋转组合设计研究了刺槐种子中黄酮类化合物的提取工艺。结果表明：四个因素对刺槐种子中黄酮类化合物提取率影响大小的顺序依次为乙醇浓度﹥功率﹥时间﹥料液比。其中乙醇浓度、微波功率及二者的交互项对刺槐种子中黄酮类化合物的提取率有极显著影响;微波时间有显著影响;料液比无显著影响。最佳工艺参数为：乙醇浓度60%、微波功率800W、萃取时间40s、料液比1：30,在此条件下,刺槐种子中黄酮类化合物的理论提取率为3.199%;刺槐黄酮提取物对仔猪平均日增重提高12.5%,料重比降低了9.6%。 女贞子提取物对蛋鸡产蛋高峰后期蛋鸡日均产蛋量提高了10.7%,产蛋率提高了10.5%,料蛋比降低了10.9%,四组的蛋均重和破软蛋率之间无显著差异;女贞子提取物对蛋鸡产蛋高峰后期生殖激素的影响显著,睾酮含量极显著降低,孕酮和雌二醇含量极显著提高。女贞子提取物对蛋鸡产蛋高峰后期血液理化指标的影响。与对照组相比,试验组血细胞的含量显著提高,总蛋白、白蛋白、球蛋白的含量显著提高。试验组蛋鸡的胆固醇、甘油三酯的含量均降低,高密度脂蛋白的含量增加。试验组蛋鸡机体胆红素的含量均显著提高,天门冬氨酸转氨酶的含量变化不显著 女贞子提取物对蛋鸡产蛋高峰后期脾脏组织结构的影响。对照组脾脏组织内的淋巴细胞、红细胞均匀分布,淋巴细胞的细胞核均较小,淋巴细胞大部分未成熟;试验组的淋巴细胞较对照组增多明显,但成熟的淋巴细胞数目增多不明显;试验组的淋巴细胞较对照组增多,且成熟的淋巴细胞较对照组明显增多;试验组的淋巴细胞明显增多,且成熟的淋巴细胞数量明显增多。 试验组的IgM、IgA含量和白细胞介素-2（IL-2）含量均比对照组高。 紫苏籽提取物对产蛋高峰后期蛋鸡生产性能的影响。添加紫苏籽提取物组蛋鸡日均产蛋量提高了6.06%,试验组产蛋率提高了6.05%。 紫苏籽提取物对蛋鸡产蛋高峰后期血液理化指标的影响。 添加0.02%紫苏籽提取物试验组显著提高第30天蛋鸡血液中血红蛋白和红细胞压积含量,对其他血常规指标均无显著影响 ;添加0.02%紫苏籽提取物可显著提高试验第30天蛋鸡血清中白蛋白含量,添加0.03%紫苏籽提取物可显著提高试验第30天蛋鸡血糖含量,添加紫苏籽提取物可显著降低第15天血清中总胆固醇含量,血清中甘油三酯、低密度脂蛋白、尿酸含量有降低趋势,但差异不显著。 紫苏籽提取物对蛋鸡产蛋高峰后期血液脂肪代谢指标的影响。试验第15天,试验组甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白含量均低于对照组,高密度脂蛋白与对照组相比有升高趋势,但是差异不显著;试验第30天,三个试验组甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白含量均低于对照组,但差异不显著。高密度脂蛋白与对照组相比,各组间差异不显著。 紫苏籽提取物对产蛋高峰后期蛋鸡生殖激素的影响。添加紫苏籽提取物能极显著提高蛋鸡血清中孕酮和雌二醇的含量。添加0.03%紫苏籽提取物能极显著降低蛋鸡血清中睾酮含量。 紫苏籽提取物对产蛋高峰后期蛋鸡免疫功能的影响。,添加紫苏籽提取物均能显著提高蛋鸡脾脏指数,极显著提高蛋鸡血清中IgG、IL-2含量,添加0.02%、0.03%紫苏籽提取物能极显著提高蛋鸡血清中IgA含量,添加0.03%紫苏籽提取物能显著提高IgM含量。