技术详细介绍
由于当前食品安全问题日益凸显，建立一套食品安全的可追溯体系来确保食品安全变得越来越急迫。农产品质量安全可追溯体系的使用，将加强农产品质量安全追溯能力建设，强化农产品质量安全追溯管理工作，实现生产记录可存储、产品流向可追踪、储运信息可查询；将农产品从生产到加工直至销售等全过程结合起来，逐步形成产销区一体化的农产品质量安全追溯信息网络，协同实施农产品批发市场索证索票及台账管理的方式，逐步实现规范化、制度化，将管理工作从被动应付向常态管理和源头管理转变。
用户在购买商品后，可以通过商品上的二维码对农产品的信息进行追溯查询，了解该农产品在种植、生产、流通领域的各个环节的信息。其目的是在产品出现质量问题时，能够快速有效地查询到出问题的原料或加工环节，必要时进行产品召回，实施有针对性的惩罚措施，由此来提高农产品质量水平。
