本发明提供了一种黄麻叶保健茶及其制备方法,属于茶类饮品的技术领域。本发明的产品既可解决菜用黄麻大面积生产可能带来的堆积浪费,又可为保健茶品资源的高效开发利用增加新的增长亮点。本发明以黄麻叶为原料制作保健茶,所述的黄麻叶选自菜用黄麻。由新鲜黄麻叶经挑选后摊晾、杀青、捻揉,炒制,成型,干燥,包装而成。产品颜色呈深褐色,开水冲泡后叶片为绿色,使消费者在饮茶时也能让视觉感觉到源自大自然绿色的亲睐;汤汁为橘红色,饮后给人以圆润甘甜、生津止渴的感觉,味道回味无穷,且无苦涩味和青草味,是一种消暑保健的新型茶饮品。该制备方法工艺简单,生产成本低,有利于产业化生产和提高麻农和企业的附加值。
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