[01493057]基于海洋鱼明胶改性的药用胶囊性能及控释机理研究
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技术详细介绍
(一)主要研究内容 1)鱼明胶的制备; 以绿鳍马面鲀鱼皮为原料,采用碱提取法制备鱼明胶。 2)鱼明胶的改性研究。 通过壳聚糖-海藻酸钠复配方法对鱼明胶进行改性处理,研究改性工艺条件。 3)改性鱼明胶的性能测定及结构表征; 通过仪器分析手段,测定改性鱼明胶的性能如：凝胶强度、热稳定性、颜色、透明度、粘度等;采用红外光谱（FT-IR）、 X射线衍射（X-RD）、扫描电镜（SEM）表征改性鱼明胶的结构。 4)以改性鱼明胶为囊材制备胶囊并研究控释机理; 选择维生素E（VE）为内容物,以改性鱼明胶、甘油、水为原料制备胶囊,研究制备工艺条件;通过测定囊材降解速率、药物（VE）扩散速率,并研究动力学模型,阐明控释机理。 （二）项目技术指标 在国内外重要刊物上发表1篇研究论文,培养1~3名研究生和本科生。