技术详细介绍
专利简介：一种西洋参果实发酵培养制备皂甙类化合物的方法，包括配制培养基、杀菌、种子培养、发酵培养以及分离和提取，其特征是首先将葡萄酒酵母接种到液体培养基中培养诱导酵母菌形成母种，母种酵母菌数≥107个/ml，然后将母种接种到液体培养基中进行发酵培养；种子培养和发酵培养均为暗培养，温度26～29℃、时间不少于6天；所述的液体培养基为每升培养基中含西洋参果实汁液600～800ml、葡萄糖60～80g、硫酸铵1～3g、pH值3～4。本方法建立了生产皂类化合物培养体系，而且周期短、效率高、对环境无污染。
合作方式: 专利转让或技术指导。