[01412864]薯类贮运新技术研究与开发

1、该成果利用恶性杂草紫茎泽兰研发出天然薯类保鲜剂“泽兰鲜”，与化学保鲜剂相比，其推广应用不仅能减少恶性杂草紫茎泽兰对环境造成的危害，还能变废为宝，对薯类贮藏起到很好的抑芽保鲜作用，其抑芽作用具有可逆性，没有其它化学抑芽剂的残留污染。2、该成果技术可解决薯类在储运过程中通过保鲜、抑芽、防病的问题，延长贮藏时间，减少因贮运不当造成的高损耗。经在光友薯业绵阳、西充、安县等基地红薯集中贮藏库及分户贮藏户推广示范，协助建立贮藏能力达100吨鲜薯集中窖1个，贮藏时间可延长2-3个月，保证了种薯质量及企业加工原料薯的持续供应，鲜薯实现周年销售。3、该成果技术的示范和推广将带来巨大的经济效益。仅以甘薯为例，四川省常年甘薯种植面积1400余万亩，总产量1700万吨，按30﹪作为鲜食薯及种薯贮藏记，年贮藏需求量达510万吨。如果该项目甘薯贮藏技术在全省得到全面推广，并得到良好的运用，按至少能降低甘薯贮藏10﹪的烂薯率，按贮藏后批发价1.4元/公斤计，全省每年贮藏损失将减少7亿元。此外，甘薯种薯贮藏减少损失、种薯质量提高，将带来种植面积和产量的增加，按在总产量1700万吨基础上增产3﹪计，鲜薯价1元/公斤计，还具有5亿元以上的潜在经济效益。4、该成果技术创新了“烯效唑调控马铃薯种薯贮藏技术”，可有效调控种薯发芽时间、利于壮苗。5、该成果研制了“新型种薯贮运箱”，该箱有利于种薯在贮运过程中通风、透气、搬运便捷、防病菌交叉感染、防种薯挤压和易于清洗消毒。