[00140183]酒类纳米快速陈化机
交易价格:
面议
所属行业:
酒类酿造
类型:
非专利
技术成熟度:
正在研发
交易方式:
技术转让
技术转让
技术入股
技术转让
联系人:
湖南大学
进入空间
所在地:湖南长沙市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
酒类纳米快速陈化机项目技术要点:传统的酿酒醇化过程是将新酿好的酒贮藏在酒窖经长年累月,使酒缓慢氧化。酒中的醛逐渐氧化成羧酸,再与醇产生酯化反应,生成具有芳香气味的酯,从而使酒质醇厚芳香,绵甜可口。
自然陈化,时间漫长。少则几年,多则几十年。无疑占用大量资金和场地及储罐,严重制约了酒厂的发展,尤其中小企业难以承受资金积压的压力。
本设备是利用纳米和分子从组排列技术将新酿酒通过设备中管道。仅仅几秒钟可使酒达到陈化几年的目的,且永不反弹。
主要技术指标:过陈化机一次相当与有三到五年的陈化期。
应用范围:各类新酿酒,包括白酒、葡萄酒、药酒等等。
市场预测:全国大小酒厂三万多家,市场前景客观。
经济效益:如果为酒厂的酒陈化加工。每公斤仅收取一元。一个大型酒厂年产酒几万吨,加工费也就是几千万元。且消耗成本很低。
技术成熟程度:此项技术成熟,在制药行业得到广泛应用。
酒类纳米快速陈化机合作方式:合作开发,技术转让。
酒类纳米快速陈化机项目技术要点:传统的酿酒醇化过程是将新酿好的酒贮藏在酒窖经长年累月,使酒缓慢氧化。酒中的醛逐渐氧化成羧酸,再与醇产生酯化反应,生成具有芳香气味的酯,从而使酒质醇厚芳香,绵甜可口。
自然陈化,时间漫长。少则几年,多则几十年。无疑占用大量资金和场地及储罐,严重制约了酒厂的发展,尤其中小企业难以承受资金积压的压力。
本设备是利用纳米和分子从组排列技术将新酿酒通过设备中管道。仅仅几秒钟可使酒达到陈化几年的目的,且永不反弹。
主要技术指标:过陈化机一次相当与有三到五年的陈化期。
应用范围:各类新酿酒,包括白酒、葡萄酒、药酒等等。
市场预测:全国大小酒厂三万多家,市场前景客观。
经济效益:如果为酒厂的酒陈化加工。每公斤仅收取一元。一个大型酒厂年产酒几万吨,加工费也就是几千万元。且消耗成本很低。
技术成熟程度:此项技术成熟,在制药行业得到广泛应用。
酒类纳米快速陈化机合作方式:合作开发,技术转让。