[01392780]杜仲叶系列保健饮料的生产技术

“杜仲叶系列保健饮料生产技术”是利用我国秦巴山区杜仲树叶经过提取有效成分，开发研制的一种纯植物保健型系列饮料。该项技术成果是在对秦岭南坡西段杜仲树叶主要成分进行定性定量分析研究的基础上，对杜仲叶浸提物进行了一系列急毒、慢毒性实验和药理学、药效学实验之后，按照国家软饮料标准和特殊饮料标准设计研制的。杜仲叶系列保健饮料是按照不同人群特点，研制开发出的一种系列保健饮料，包括低热能杜仲天然型植物饮料，碳酸型杜仲饮料，杜仲冰茶等系列饮料产品，其产品具有杜仲固有的香味，液体透明，口感独特。该系列产品中的“碳酸型杜仲饮料”早在1998年已由陕西力箭饮品公司生产，以“力箭”牌杜仲饮料上市，经中国预防医学科学院等权威机构科学试验检测证明：能够补充人体失衡的营养要求，调节酶活性，有明显的消除疲劳、增强体力的保健作用。经国家体育运动医学研究所兴奋剂检测中心检测结果证实，不含国际奥委会规定禁用的兴奋剂和激素，具有原味、原性、清爽可口的特点。杜仲叶系列保健饮料的生产，具有重大的意义。首先是变废为宝，经济效益显著；本项技术成果的研制成功，改变过去人们“杀鸡取卵”式的砍树剥皮、弃叶丢果利用杜仲资源的方式。以杜仲叶为原料，加工成系列饮料，提升了产品档次，提高了附加值，使农民直接得到了经济实惠。其次是具有生态效益；随着杜仲叶系列饮料生产技术的产业化的实施，农民得到了经济实惠，激发了种植杜仲树的热情，美化山坡、固土防洪，从而保护了水土。三是有利于推动行业的技术进步；利用现代高科技生物技术，开发以杜仲资源为中心的野生植物资源，有利于推动行业技术的进步。杜仲系列保健饮料生产技术成果，2005年已被大连天力生物工程保健品有限公司应用，建设了“热灌装”、“冷灌装”饮料生产线各1条，年产杜仲饮料1万吨，年产值6000万元。公司已通过IS9001国际质量管理体系认证、QS食品质量安全市场准入制度认证和绿色食品认证。公司产品被中国老年保健医学研究会、中国老年保健用品鉴定委员会推荐为“绿色天然植物饮品优质诚信品牌”，被大连市人民政府誉为“放心食品”。被国家科学技术部批准为国家级星火计划项目立项，被国家知识产权局授予发明专利。