[01386974]虾青素高产红法夫酵母菌株的选育及相关基因功能检测系统的构建

虾青素功能众多且应用广泛,其商业生产开发的一条重要途径是进行微生物生产合成。目前国外已利用雨生红球藻和红法夫酵母进行虾青素的工业化生产,但国内尚无虾青素高产菌株,因而无法满足工业化生产要求。红法夫酵母培养过程中无需光照,能利用大多数糖,为异养代谢类群,具有生长快和可高密度培养等特点,在天然虾青素的生产中具有很高的应用价值和广阔的开发前景。该项目旨在建立虾青素最佳筛选条件,并采用新型等离子体（ARTP和MPMS）诱变和亚硝酸钠诱变技术,对产量较低的野生型红法夫酵母As 2.1557进行诱变,筛选出高产虾青素的突变株。开展高产虾青素红法夫酵母菌株的选育研究,对推动我国利用红法夫酵母实现虾青素的工业化生产有着极其重要的意义。通过新型的等离子体（ARTP和MPMS）诱变和亚硝酸钠诱变技术,对产量较低的野生型红法夫酵母As 2.1557进行诱变,获得了产量比出发菌株提高1540.2 %的高产虾青素的突变株。构建的与虾青素合成相关的基因功能检测系统,无需构建突变株,即可实现对待测基因功能的验证。实现了体外检测焦磷酸香叶基香叶酯合成酶、八氢番茄红素合成酶、八氢番茄红素脱氢酶、番茄红素环化酶、虾青素加氧酶、细胞色素-P450还原酶功能活性的检测。研究成果为进一步通过途径工程进行虾青素高产菌株的构建奠定了技术基础。