[01384411]反刍动物新型复合微生态制剂的创制与应用

本项目来源于内蒙古自治区科技创新引导奖励资金计划。 随着我国反刍动物养殖业的不断发展,饲料短缺问题、食品安全问题、环境生态等问题越来越受到人们的重视。安全高效的畜牧业发展在我国目前显得尤为重要,特别是三聚氰胺等一系列食物安全事件的发生,更坚定了我国政府把食物安全和发展绿色农牧业提高到了战略的高度,而本项目所研究开发的生物饲料正是国家食物安全战略中涉及的重要内容。在国家生物农业发展规划中,生物饲料的发展是优先发展主题。因此,在“十二五”期间,开发新型生物饲料,对保障我国饲料业未来5～10年或更长时间的健康持续发展具有重大的基础性意义。 从反刍动物营养需要和生理特点出发,采用现代生物发酵技术,以优质酵母、枯草芽孢杆菌等为发酵菌种,以麸皮等原料为发酵底物,通过工艺技术的集成及优化,开发出含有活菌、酶、多糖、酚类物质等活性物质的新型复合微生态制剂。该饲料添加剂可以明显改善饲料的适口性和消化率,改善动物的生产性能,提高机体抗氧化能力和免疫力,缓解幼龄反刍动物腹泻,减少环境污染等。