[01349416]中药抗氧化能力的筛选系统开发
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技术详细介绍
该课题从文献报道的具有抗衰老作用的100多种中药中筛选出绿茶、五味子、川芎、党参、丹参、黄芪、熟地、甘草八种中药材作为研究对象。采用邻苯三酚法及Fonten反应法测定八种中药不同活性的水提取液和醇提取液分别对超氧阴离子自由基(O_2^-.)和羟自由基(HO.)的抑制作用进行了系统的研究。 我国已步入老龄化社会，随着人们生活水平的提高，人们对抗衰老药物的需求日趋增大。而引起衰老的一个因素就是人体内产生的自由基，即超氧阴离子自由基(O_2^-.)和羟自由基(HO.)。与人工合成的抗氧化剂维生素C、维生素E相比较，中药抗氧化剂具有毒副作用小、来源广泛、成本低的特点。用邻苯三酚法测定八种中药的水提取液和醇提取液对超氧阴离子自由基(O_2^-.)的抑制能力。用Fonten反应法测定八种中药的水提取液和醇提取液对和羟自由基(HO.)的抑制能力。方法简单、成本低廉，适用于一般研究机构对中药材抗氧化能力进行大规模研究，有着广泛的应用前景。