[01321483]金磁颗粒化学发光酶联免疫法测定呕吐毒素试剂盒研制

脱氧雪腐镰刀菌烯醇（Deoxynivalenol，DON） 是有害霉菌禾谷镰刀菌产生的一种次级代谢产物，在霉变的谷物类粮食中广泛存在，严重威胁人兽的健康。

本课题将化学发光分析法、纳米技术、磁性分离技术以及免疫学方法四者有机的结合起来，将抗原DON与卵血清白蛋白（OVA）偶联物包被在金磁复合颗粒表面上，以制得的DON免疫金磁复合颗粒为固相载体，加入DON标准溶液或待测样品与DON单克隆抗体，温育反应一定时间后，加入酶标二抗，使其发生竞争反应;选择鲁米诺－过氧化氢－辣根过氧化物酶－苯酚类化合物作为增强化学发光体系，建立一种快速、准确、高通量的测定谷物中DON的增强化学发光磁酶免疫分析法，为实现快速筛查谷物中DON毒素的污染情况奠定良好基础。

最后在建立的新方法基础上对测试剂盒进行研制，优化试剂存放条件和应用方法，形成一种可以应用到实际样本中DON的快速检测试剂盒，并与目前商品化的ELISA试剂盒进行比较，从灵敏度，精确性，稳定性、特异性以及经济性等方面进行对比，为本研究所研制的试剂盒进一步商品化提供理论基础，同时为食品中其他毒素的检测提供一条重要的思路。