[01254304]重金属铅酶联免疫检测试剂盒的研发

项目采用高度特异性的抗原抗体反应原理，免疫竞争结合原理，制备出测定食品中微量重金属铅酶联免疫快速检测试剂盒。

本项目来源于江西省科技厅科技支撑计划项目，编号2010BNA09500。

本产品采用的酶联免疫分析检测方法技术成熟，是当今最快速敏感的免疫学检测技术之一，顺应当前国际食品安全检测发展趋势，且本项技术易于产业化，发展前景广阔。

项目通过一步螯合金属离子法改进为二步螯合法制备出高免疫原性偶联率为10～20的全抗原;成功制备敏感性、特异性较好的抗铅单克隆抗体;利用竞争性免疫结合原理，制备出能够测定重金属铅的酶联免疫快速检测试剂盒，检测灵敏度达100ng/ml重金属铅酶联免疫快速检测试剂盒。

项目的产品特异性强，产品敏感度达到国际标准，简易快速，产品操作简单快速，90分钟即可出结果;试剂易保存，可在常温保存，产品保质期为12个月，优于其他需要冷藏或冷冻的试剂;本试剂盒与传统检测方法相比，具有费用低廉、易于操作等优点，具有广泛的市场前景。

目前国内外尚未见同类产品。

通过本项目的实施应用可使得重金属铅的检测方便快捷且大大降低检测成本，从而有利于加强重金属铅的污染监控力度，并为我国食品中重金属铅的现场检测提供快速检测方法，市场前景广阔，具有推广应用价值。