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项目简介:针对莲子机械化精深加工的要求,所研发的专用于壳莲和鲜莲加工核心设备包括:莲子分级机,干壳莲子脱壳机,鲜莲脱皮机,莲子穿心机,莲子磨皮机等。
莲子分级机采用杆筛分级方式,分级精度高;干壳莲子脱壳机采用多刀辊切方式,破损率低,整仁率高;鲜莲脱皮机采用柔性通道,采用可调节刀架系统,脱皮率高;莲子穿心机采用转台穿心方式,处理量大,穿心率高;莲子磨皮机采用砂辊方式,可以连续磨皮,且能够控制磨皮程度,保证莲仁得率。
应用范围:莲子(干壳莲子和新鲜莲子)加工。
主要技术指标:处理量:100~300kg/h;壳莲剥壳机:破损率小于8%,整仁率大于89%。鲜莲脱皮机:破损率小于5%,整仁率大于92%。穿心机:穿心率大于90%。磨皮机:增碎率小于7%。
技术水平:国内领先。
市场分析与前景:湖北是莲子种植大省,莲子加工总体技术落后,主要源于针对莲子精深加工的专用机械设备的研发滞后,莲子加工核心设备的研发可以为广大莲子精深加工企业提升加工技术、提升产品质量、降低作业成本带来巨大的利益。
所属行业:轻工-食品加工。
合作方式:技术转让、合作开发。
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