[01214974]基于麦冬资源的利用—麦冬须根提取物制备工艺研究

麦冬须根约占麦冬块根总质量的70%,其中含药效成分甾体皂苷、高异黄酮类、多糖等,含量甚至高于块根,但目前各产地的麦冬须根未加利用而多废弃,造成资源的巨大浪费。为解决麦冬须根资源浪费的问题,在前期研究从麦冬须根提取麦冬皂苷（ophiopogonins）、黄酮（homoisoflavonoid）等活性组分,经动物试验证实对肺功能的保护及抗炎机制基础上,该研究将麦冬须根提取物制备工艺作为麦冬资源利用将在第二、第三产业链的应用前景广阔,实现麦冬资源利用,在食品、保健品等市场潜力较大,形成大健康产业新的增长支柱, 满足社会对健康产品多元化的需求,利国利民,符合生态环境的保护和中药资源可持续发展。 采用四水平三因素正交试验确定技术工艺参数;以大孔树脂筛选试验比较不同型号树脂麦冬皂苷、高异黄酮的吸附效果,考察洗脱浓度及溶剂量,确定麦冬须根提取物精制纯化工艺参数;建立麦冬须根提取物制备工艺过程质量控制体系,以相对密度测定、水分测定进行提取环节工艺稳定性控制,HPLC、UV法测定麦冬总皂苷、麦冬皂苷D和高异黄酮和含量,H1-NMR考察每一批产品的一致性,并制订了麦冬须根提取物的企业标准。 研究解决了因麦冬须根粗提物中多糖含量较高,大孔树脂吸附时间较长造成纯化过程中很容易堵塞大孔树脂柱,在减少大量糖干扰的同时保证皂苷及黄酮含量,提高树脂吸附率;在单因素试验基础上,采用响应面法对麦冬须根中总黄酮和总皂苷的提取工艺进行了优化,确定最佳提取工艺条件,首次考察川麦冬须根同时提取黄酮和皂苷活性组分的提取工艺,创新了现有文献仅考察单一化合物类型的提取方法。“一种麦冬须根提取物制备工艺”作为重要查新点,经四川省科学技术信息研究所/四川省科技成果查新咨询服务中心进行科技查新,“川麦冬资源的研究与利用开发”通过绵阳市生产力促进中心组织的科技成果评价。评价委员会认为该成果技术处于国际先进和国内领先,技术成熟度达到6级以上,该项目获绵阳市2019年度科技进步二等奖,其中“建立麦冬须根提取制备优化工艺,制订相应提取制备工艺的质量控制标准,为川麦冬须根作为原料进行工业化提取生产提供依据,实现在食品、保健品及兽药等方面产品研发打下基础”是成果的创新点和实施成果转化的关键技术。