[01200253]常温下可长期保存的芦荟玫瑰山羊奶饮料的制备方法
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技术详细介绍
本发明属于乳品饮料加工技术领域,具体涉及到一种常温下可长期保存的芦荟玫瑰山羊奶饮料。现有技术存在着不能提供可在常温条件长期保存液态山羊奶复合饮料的问题。为了克服现有技术存在的问题,本发明提供了一种采用新方法制备的芦荟玫瑰山羊奶饮料,其制备方法包括： （一）备料; （二）巴氏杀菌; （三）采用山羊奶40％～45％,玫瑰汁8％～10％,芦荟汁8％～10％,纯净水34％～36％,白砂糖4％～6％,山羊奶稳定剂0.2％～0.5％,食用酸味剂0.5％～1.5％的原料标准化配制; （四）脱膻处理; （五）预热均质; （六）灭菌; （七）无菌罐装。