[01190602]高效广谱氧化性漆酶
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技术详细介绍
成果概述：漆酶是一种氧化还原酶，其氧化效率直接与其氧化还原势有关。不同来源的漆酶氧化能力差异很大，氧化还原势从0.3V-0.9V，来自特种高等真菌产生的漆酶氧化能力强，可以用于高分子酶促催化反应，天然产物的生物转化以及有机合成反应等。课题组通过多年的研究，从不同的微生物中筛选、出优良的菌种，获得高效广谱氧化性漆酶。用于食品领域，可以使用生物纯的漆酶，其他领域的应用，可以使用诱变真菌产生的高效漆酶。技术指标或产品性能：液体发酵：漆酶A：无色或淡黄色溶液，5000-10000国际单位/升，4℃储藏，一月稳定；固体发酵：漆酶B：褐色溶液，5000-10000国际单位/升，4℃储藏，一年稳定。适用范围及市场前景：造纸行业、食品行业、纺织行业、染整行业。项目投资条件及投资额：发酵设备，离心设备。成果所处研究阶段：应用研究阶段。