[01134745]气相色谱—质谱联用技术在芳香植物挥发油化学成分研究的应用

1.任务来源 本项目是在肇庆市科技创新项目“SFE-GC-MS在芳香性植物研究中的应用”为基础发展起来的。 2.应用领域和技术原理 本项目采用超临界CO2萃取、水蒸气蒸馏、微波辅助萃取、超声波辅助萃取等提取方法先后对玉兰、荷花玉兰、紫玉兰、黄兰、乐昌含笑、蒲桃、阴香、含笑和波罗蜜等芳香植物挥发油（不同药材、不同部位以及不同采摘季节）进行了对比研究,并运用GC-MS对所提取的精油各组分进行结构分析,确定各组分间的相对含量,对比了各提取方法的优劣,取得了良好的结果。本研究促进了学科发展,扩大了应用范围,受到同行专家的好评,产生了良好的社会和学术效益。 3.性能指标（写明计划任务书或合同书要求的主要性能指标和实际达到的性能指标） 根据原申请书和任务书“技术指标和预期成果形式、水平”要求,应在核心期刊上发表论文2～3篇。 课题组目前已公开发表论文11篇,其中核心期刊论文11篇,论文被引用28次,技术成果达到国内领先水平。 4.与国内外同类技术相比 微波提取由于具有设备简单、适用范围广、萃取效率高、选择性强、重现性好、节省时间、节省溶剂、节能、污染小等众多优点,应用范围已从最初的环境分析样品制备迅速扩展到食品、化工和农业等领域。而超临界流体萃取是一种新型的提取分离技术,它利用流体在临界点附近某区域内,与待分离混合物中的溶质具有异常相平衡行为和传递性能,且对溶质的溶解能力随压力和温度的改变而在相当宽的范围内变动,这种流体可以是单一的,也可以是复合的,添加适当的夹带剂可以大大增加其溶解性和选择性。利用二氧化碳提取的条件温和,不会破坏热敏性成分,且具有无污染、无残留的优势,能够完全解决有机溶剂萃取和水蒸汽蒸馏提取有效成分时存在的问题,在分离热不稳定及挥发性成分方面具有优势。气相色谱（GC）是分离混合物的主要手段,但由于其定性分析的主要依据是保留值,故难以对未知混合物作定性判断;而质谱（MS）具有很强的结构鉴定能力,但不具备分离能力,故不能直接用于复杂混合物的鉴定。把色谱与谱学方法有机的结合起来的联用技术,则结合了二者的长处,成为复杂混合物分离分析的有效手段。毛细管柱GC-MS具有分离效能高、灵敏度高（pg级）、用样量少、简便快速等特点,是复杂混合物分离分析最有效的手段。本课题采用超临界CO2萃取、水蒸气蒸馏、微波辅助萃取、超声波辅助萃取等提取方法对芳香性植物精油样品（不同药材、不同部位以及不同采摘季节）进行了对比研究,并运用GC-MS对所提取的精油各组分进行结构分析,确定各组分间的相对含量,对比了各提取方法的优劣,取得了良好的结果,促进了学科发展,扩大了应用范围,受到国内外同行专家的好评,产生了良好的社会和学术效益。