[01127787]肉鸡饲用活性肽制备关键技术研究与应用
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技术详细介绍
“肉鸡饲用活性肽制备关键技术研究与应用”是山东省2014年度重大应用技术创新课题,研究起止时间为2014年9月至2016年9月。本课题重点从饲用活性肽的设计筛选、人工合成和融合表达、饲用活性肽产品开发和中间试制等方面开展了较为深入的研究。两年来,在山东省财政厅、山东省农业厅、山东省畜牧兽医局及青岛农业大学有关领导的关心指导下,经课题组全体成员的共同努力,已圆满完成了课题的各项研究任务,实现了预期目标。 通过本项目实施,研制出新型的生物活性肽产品,通过动物试验对产品进行功能指标检测,掌握新型生物活性肽产品的主要生物学功能,确定肉鸡活性肽产品的功效,推广使用活性肽产品,提高我国肉鸡产品品质,大幅度减少肉鸡产品中抗生素的使用,解决我国畜牧业集约化养殖抗生素使用超标、药物残留严重的问题。