技术详细介绍
环保型 — 炉灶高效节能装置，是采用高科技自动控制系统，以联动、间断方式控制鼓风式燃气炉灶火焰的大小，做到锅落火起，锅起火灭，杜绝空烧，从而达到节能的目的。本产品质量上乘，性能稳定完善，已申请国家专利保护，各项燃烧指标均已通过国家特定部门检测，集科技、环保、安全、节能于一身，适用于用液化气和天然气的酒店、宾馆、学校及企事业单位。
二．采用该装置，其最大优势是：
1、 比普通鼓风式燃气炉节约燃气25%—40%
2、 延长炉头寿命3年以上
3、 减少热量排放，促进环境保护
三．环保型—炉灶高效节能装置特点：
【杜绝空烧】：锅置入炉膛呈旺火，锅离则火熄
【电子火种】：锅置入炉膛时则同步点火，风吹不灭
【缓解高温】：避免厨房高温过高，改善厨师工作环境
【故障还原】：如遇故障，自动恢复到原来状态，正常使用
四．改装原理介绍
1、 保持原有火力
2、 在原有燃灶的基础上进行节能改装。
3、 工序简单，不损伤炉灶，易操作。安全，稳定。
五．节能原理
厨师配菜后经过高温烹炒，起锅配料，后再将炒锅置入炉膛烹调入味，颠锅后起菜，炉灶空烧率约占烹调过程的15%；分菜盛盘到刷洗锅具约占烹调过程的10%，一道菜烹炒时间二至三分钟，空烧时间占25%以上。在烹饪过程中厨师只能顾及快炒，无暇顾及关火，任其空烧，浪费了很多燃料。本装置就是杜绝空烧现象，节省空烧的空间就是节能的原理。
六．炉灶改装流程
勘察炉灶结构 制定改装方案 实施炉灶改装 安全测试 交付使用