技术详细介绍
一、项目简介：
水溶性壳多糖为白色粉状固体，易溶于水。水溶性壳多糖是一种具有广泛用途的生物新材料：⑴具有润肤、保湿、促进皮肤细胞生长、延缓衰老和抑抗皮肤真菌的作用，是优良的化妆品添加剂。⑵具有促进创面愈合和酸碱缓冲作用，正在作为药物方面的开发。⑶在体外具有极强的鳌合重金属离子和在体内具有重金属离子解毒作用，以开发用于劳保用去污和解毒产品。⑷作为细胞培养中的细胞增殖剂、药物缓释剂、细胞固相化培养载体。⑸可作为水果保鲜剂等。
日本、美国等发达国家非常重视应用开发甲壳质及其衍生物，应用领域不断拓宽。价格日益上扬。生产水溶性壳多糖，作为新产品应用的基质，进一步开发出系列新产品，具有很好的经济效益和社会效益。
二、主要技术指标：
1、感官指标：乳白色粉末，口感滑爽，无异味。
2、溶解性易溶于水，溶液淡黄色透明
3、粘度(1%浓度,Ph6.5-7.0)10mpa.s
4、重金属（以Pb计）≤10ppm
5、As≤1ppm
6、干燥失重≤3%
7、含量≥96%
三、应用范围：
1、在生物工程方面的应用：壳多糖可用作固定化细胞和固定化酶的载体，动物细胞培养贴附载体。
2、农业方面的应用：可作促进家禽生长的饲料添加剂，农业通气地膜，以及农药缓释包被材料，土壤改良剂及土壤杀菌剂，农作物增产剂。
3、在日用化工与环境保护方面的应用：可作工业废水中有机物絮凝剂，重金属离子的吸附剂，微量金属离子的提取剂，生活饮水的净化剂和化妆品添加剂等。也可作印染固色剂，胶卷增感剂，纸张和防治的添加剂，涂料添加剂，配制固发剂，头发调理剂，洗发香波等。
4、医用材料方面的应用：可制成外科手术缝合线，药物缓释材料，抗放射线辐射的保护材料，一次性尿布强吸水性材料等。
5、在食品工业方面的应用：可作食品添稠剂，减肥食品添加剂，肠道有益微生物生长活性剂，机体免疫增强食品，水果保鲜剂，饮料的澄清剂。
6、海洋药物和医疗用品方面的应用：可制成烧伤创伤生物敷料，抑制肿瘤药物，炎症和溃疡的治疗药物，心血管病的治疗药物，抗放射线辐射的保护材料等。
7、离膜材料方面的应用：目前已开发了渗析膜，运载膜，催化功能膜和各种形式的能量转换膜。
四、转化条件：
按每天生产水溶性壳多糖50Kg规模计算（规模可以再大，根据用户需用量来确定年生产规模），年工作日为300天，即年生产水溶性壳多糖15T。设备投资估算如下：
1.厂房及投资：
厂房100平方米6万元
五、市场需求分析：
甲壳质是自然界中含量仅次于纤维素的一种天然多糖，其在多个领域内的应用价值已得到肯定。由于此类物质分子中氢键的存在，使其不溶于水或普通的有机溶剂，将甲壳质脱乙酰后制成的壳多糖溶解性能虽有改观，但在中性pH条件下仍然不溶解，这就大大限制了此类物质的应用范围和功能的充分发挥。将壳多糖制成水溶性壳多糖，具有极好的水溶性，不仅如此，此衍生物还表现出了不同于壳多糖的诸多性质。例如：壳多糖是带正电的高分子，而水溶性壳多糖具有两性电解质的性质，具等电点，在生理条件下偏负电性。特别对体外培养的成纤维细胞，两者表现出明显的不同，壳多糖对正常皮肤成纤维细胞显示出明显的抑制生长的作用，而水溶性壳多糖明显地促进正常人胚肺成纤维细胞的生长，同时经研究发现，水溶性壳多糖可抑制癌细胞生长，促进上皮细胞生长，加快创面愈合，这些研究结果提示水溶性壳多糖对正常及异常组织的成纤维细胞的增殖可能具有不同的调节作用，这种新的功能将使水溶性壳多糖可能成为一种理想的皮肤组织修复医用生物材料。
六、经济效益分析：
按每天生产50Kg水溶性壳多糖，其原材料消耗及其费用如下表2.。由此，可以计算出生产成本：
按市场价格为150万元/吨，一年按300天计算，年毛利润为：
300×（150×0.05-1.6222）=1763.34万元/年
由此可见，选择一种较好的生物制品加工生产，具有相当高的附加值。用甲壳质生产水溶性壳多糖，不仅具有较好的社会效益，而且还具有相当高的经济效益。
七、转化形式：
面议。