[01063499]中间补料发酵生产灵芝多糖和灵芝酸的方法
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技术详细介绍
在灵芝细胞培养过程中，在适当时机补加一定的营养物质，可促进细胞生长，提高生物量，从而提高灵芝多糖和灵芝酸的产量。在生物反应器放大过程中采用适当的条件，可重现摇瓶中的实验结果，为工业化经济生产灵芝多糖和灵芝酸奠定基础。该项目采用摇瓶补料培养法和生物反应器补料培养法，以葡萄糖或蔗糖为碳源、蛋白胨和酵母膏为氮源作为种子培养基，并加入适量的无机盐和维生素，将菌种接种到液体培养基，通过液体发酵而获得含有灵芝胞外多糖的发酵液以及含有灵芝胞内多糖和灵芝酸的灵芝菌丝体，上述培养方法对温度并无严格要求，一般在室温进行。