[01044878]有机果蔬基质栽培技术

项目属于生物有机农业、节能环保技术领域，是将农学、生物学、资源与环境科学、营养学、卫生学、经济学等多学科原理运用到有机食品生产的良性生态经济系统技术。项目利用农村废弃物（作物秸杆、菇渣等）与畜禽粪便等发酵腐熟，配制成能满足作物生长所需养分的栽培基质，代替土壤与化肥及其配制的营养液；建立简易科学的适合作物生长的水、肥施用标准及其配套栽培系统，并将其整合集成应用于有机果蔬生产，形成“有机果蔬简易高效基质栽培系统技术”。项目攻克了传统有机农业土壤栽培产量低而效益差的难题；解决了传统有机果蔬栽培水、肥施用标准化的关键技术；解决了传统有机果蔬病虫害多而收益低的关键技术；解决了无土营养液栽培的投资大于产出，且产品质量差的关键技术；达到有机果蔬基质栽培简易(省工、省时、省力、易操作）高效(节本、高产、高质)的目的。2011年公司项目技术研发成功，项目产品通过检测达有机食品（ＧＢ/Ｔ1963.1-2005）的标准；2012年项目获江西省科技成果证书；项目产品先后获江西省笫一张无土基质栽培有机果蔬认证证书，江西省重点新产品和全国百佳标准化农产品品牌。经查新，项目已填补国内无土基质栽培有机果蔬的空白，获国家发明专利和6项实用新型专利。几年来，公司项目应用面积100余亩，转化利用农村废弃物6000余方，累计生产销售辣椒、大蒜、黄瓜、番茄等有机蔬果300余万公斤，实现销售收入1837.82万元。项目突破了传统有机果蔬土壤栽培基地的固定性，应用推广前景广阔，不仅可广泛应用于有机果蔬生产、土壤改良和生态养殖，而且可于千家万户的房前、屋顶、阳台等地推广，还可大规模于荒山野岭、盐碱滩涂推广。项目规模化推广，对转变农业发展方式（由数量向质量、由分散小农向现代集约、由粗放型低效向科技型高效转变），促进有机农业成为农村经济繁荣支柱产业，加快统筹城乡的经济、社会、生态协调发展具有深远意义。