[01020227]华北平原小麦产区农户储粮减损技术集成与示范

该项目是国家“十五”科技攻关计划项目“粮食丰产科技工程”子课题“华北平原小麦产区农户储藏减损技术集成与示范”（项目编号：2004BA520A17-02）和国家“十一五”科技支撑计划项目“粮食丰产科技工程”子课题“华北平原农户储粮减损技术集成与示范”（项目编号：2006BAD02A17-2）的内容，所属科学技术为食品科学领域。该项目针对华北平原小麦产区储粮生态特点和小麦的储藏特性，开发研制了4种具有区域特点、新材质、系列化仓容的农户专用储藏粮仓；集成了三大平原（华北、东北、长江中下游）农户小麦、玉米、稻谷安全储藏工艺；在河南、河北和山东三省建立了25个示范区，3965个示范户，通过小麦安全储藏工艺及专用储粮仓示范，将储粮损失率降低到4％以内；在河南省建立了首个华北平原“农村科学储粮技术服务站”；创建了以农户储粮专用仓为主要产品的农户储粮仓加工生产基地11个；研究成果取得了良好的示范效果和巨大的社会经济效益。该项目所采用的技术和措施针对中国的具体国情，针对性和适用性强，成果拥有完全的自主知识产权，与国内外农户粮食储藏技术相比，更具有竞争力。项目出版了“农户小麦安全储藏技术手册”，编制了农户储粮技术培训手册、农户科学储粮宣传画、农户科学储粮VCD（DVD）培训光盘，在河南、河北、山东三省的示范区开展了广泛的农户科学储粮技术培训与示范。现场对示范户农民进行科学储粮培训和咨询，直接接收现场培训的农户约达6000人。向农民发放技术手册14000本，在示范区发放各类宣传材料290000多份，发放储粮药剂（保护剂和熏蒸剂）105000袋；举办各级培训班120期，培训技术骨干1800人，通过各地方电视台、广播、报纸等媒体的宣传和发放农户科学储粮宣传培训材料，间接接收培训和宣传的农户可达400000人，为进一步推进农村科学储粮技术奠定了良好的基础。该项目经济效益显著，实施过程中每年每户粮食减损约120kg，相当于节支228元，技术辐射约28万户，减少农户储粮损失3.3万吨，相当于增加间接收入6384万元。3个示范仓生产企业近3年新增销售额12200万元，新增利润1830万元，新增税收1220万元。华北平原三省小麦产量4800万吨/年，农户储粮数超过2000万吨/年。按50%的农户应用课题成果计算，仅华北平原小麦可减损80万吨/年，相当于农户间接增加收入15.2亿元/年，减去农户储粮成本后，间接经济效益近10亿元。项目研究成果对于保证中国粮食安全，解决“三农”问题，促进农村经济发展和社会主义新农村建设意义重大。