[01005717]以淀粉为原料制备透明质酸的研究
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技术详细介绍
该项目进行了微生物发酵法生产透明质酸的研究。 从牛鼻黏膜样品中筛选出了产生透明质酸链球菌株，经诱变后，具备性状稳定、无溶血性、发酵周期短等优点；采用正交试验设计方法确定利用该菌株发酵生产透明质酸的合理的种子培养基和发酵培养基组成。采用100L发酵罐进行发酵，制备的透明质酸的蛋白质含量为0.195%，葡萄糖醛酸的含量为31.3%，平均相对分子量为1.2×10^6，根据QB/T1857-93检验，达到了化妆品级的要求。 本项技术具有成本低、原料易得、易于工业化生产等优点。