[01003915]灵芝活性产品

该校自1993年以来即开展灵芝深层发酵产物中生物活性成分的研究，研究结果认为：发酵法生产灵芝产品在技术上是先进成熟的。该工艺克服了通过固体栽培子实体，然后通过生化加工技术从中提取有效成分的缺点（生产周期长，受季节气候的影响大，不易大规模工业化生产），使生产时间大大缩短，一般固体培养霉半年左右的时间，而发酵法生产只需四天左右，而且产物易于提取，生产规模大，易于控制，一个10吨的发酵罐在3-4天内可精提4-5公斤的灵芝多糖和灵芝酸，这是用固体培养法不可能达到的。因此，发酵法生产是灵芝研究和开发的走向和热点。灵芝深层发酵产物中的有效成份及功效与子实体相同，尤其是该项目还从发酵产物中分离得到了具有广泛药理活性的灵芝酸，这是目前国内尚未见报道的一种活性成分，它具有护肝、排毒、降血压和调节心血管系统等广泛的药理活性，抗肿瘤多糖的含量较子实体高。可根据不同的需要生产多种类型的系列产品，如保健饮料，口服液，胶囊和注射剂等。由于子实体生产的产品都是采用中国传统的中药生产方法，原料品质变化大，因此产品质量的稳定性和可靠性受到影响。该项目采用发酵法生产和灵芝产品，将中西药生产技术相结合，有效成分及药理生明确，产品的质量稳定可靠，集保健与治疗于一身，因此，发酵法生产灵芝产品具有强大的生命力和广阔的前景。技术经济指标：产品安全无毒；发酵产物中多糖含量3g/L；发酵产品中灵芝酸含量0.50g/L。应用效果：抑制癌瘤生长，提高免疫力，护肝，调节心血管系统和抗疲劳等。投资规模：若生产粗制品，需4只1吨罐投资120万元。若生产针剂，设备投资240万元。 技术经济指标：产品安全无毒；发酵产物中多糖含量3g/L；发酵产品中灵芝酸含量0.50g/L。