所在地：山东-泰安市 入职年份： 资料待完善 学历： 资料待完善 毕业院校： 资料待完善

从事领域食品功能因子的提取、结构鉴定、功能评价，功能食品开发，食品加工贮藏技术。

擅长能力食品功能因子提取、食品加工贮藏技术

唐晓珍，副教授、硕士生导师，生物学博士后，作物学（农产品功能开发与利用方向）博士，食品科学硕士，食品工程学士。主要研究方向为食品功能因子的提取、结构鉴定、功能评价，功能食品开发，食品加工贮藏技术。