技术简介： 建立了重要烟草香料作用阈值测定技术方法。提出烟用香料作用阈值概念,综合运用烟用香料在参比卷烟中的梯度稀释、感官成对比较和食品感官分析显著性检验结果,快速确定香料作用阈值上下限范围,在…… 查看详细 >
技术简介： 品种来源：申W93wh-1特征特性：该品种为甜加糯类型鲜食甜糯玉米单交种。春播出苗至采收86.0天,株高185厘米,穗位高75厘米,幼苗叶鞘绿色,叶片绿色,保绿度较好,果穗长锥型,穗长20厘米,穗粗4.8厘米,…… 查看详细 >
技术简介： 该课题组生产的产品用面粉通过牛肉粒外包裹面身的做法大大的降低了牛肉用量,降低生产成本。且无当前市面所见纯牛肉粒、牛肉干对原料整齐度的高要求,降低选材成本。该技术相对成熟,产品现处于实…… 查看详细 >
技术简介： 特征特性：该品种属籼型三系杂交水稻。在长江上游作一季中稻种植全生育期平均154.0天，比对照汕优63迟熟1.0天。株型适中，茎秆粗壮，后期转色好，每亩有效穗数17.6万穗，株高112.5厘米，穗长25.…… 查看详细 >
技术简介： 本项目属生物技术医药与食品工程技术领域。它包括菌种分离筛选、吖啶橙—紫外线诱变和N注入诱变获得一株高产γ-氨基丁酸LactobacillusbrevisTCCCNO.13007(CGMCCNO.3414)菌株；发酵培养基和发酵…… 查看详细 >
技术简介： ①课题来源与背景本研究于2012年1月受吉林省教育厅“十二五”科学计划研究项目资助,于2015年11月顺利结题,发表科研论文2篇。随着生活水平的提高,人类寿命逐渐延长,但血栓栓塞性疾病的发病率也有…… 查看详细 >
技术简介： “奶猪宝”是结合国情研制的一种“中等投入，中高产出”的仔猪浓缩饲料。特点是增强食欲、促进生长、预防下痢、使用方便。通过三年试验研究及三万余头不同品种、不同日龄阶段仔猪的饲养试验与生…… 查看详细 >
技术简介： 《微波对马铃薯淀粉特性的影响及其在微波食品中的应用》项目针对马铃薯方便粉丝产业化过程中制约方便粉丝品质的瓶颈关键问题回生淀粉硬度大、复水时间长等,利用微波技术改善马铃薯淀粉的流变学…… 查看详细 >
技术简介： 谷氨酸发酵生物活性剂是我们河北科技大学生物科学与工程学院的科研人员经过多年的艰苦努力，通过上千个批次的反复小试、中试和生产试验而研究成功的。谷氨酸发酵生物活性剂是一种谷氨酸发酵添加…… 查看详细 >
技术简介： 现代生活节奏紧张，人们很容易产生疲劳而处于“亚健康”状况，中国保健学会对全国十六个省、直辖市的调查发现，平均亚健康率是64%，广东为73.41%。针对此情况，该项目所开发研制的“参蛤根”软…… 查看详细 >
技术简介： 该课题来源于十五”国家科技攻关计划(合同编号为2004BA713BO5-05)、江苏省科技攻关计划(合同编号为BE2004106)与教育部《跨世纪优秀人才培养计划》基金共同资助项目。该项目所开发的核苷酸系列产…… 查看详细 >
技术简介： 1、对姜黄素的提取工艺进行了优化，确定超声波提取法的提取效率最高，速度最快，但是由于该法的能耗较高，不适合规模生产，我们研究认为，最佳提取方法是乙醇回流萃取法，该法的提取率为3.28%；…… 查看详细 >
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