技术简介： 一、技术简介以苹果为原料，经预处理除去部分水分，采用新型脉动压差闪蒸（非油炸）干燥技术，实现物料内部水分瞬间汽化蒸发、膨胀，并在持续的真空状态下脱水干燥、定型至成品，进而生产出体积…… 查看详细 >
技术简介： 一、技术简介葡萄广泛种植于我国新疆、河北等地，味美可口，含有丰富的白藜芦醇、多酚等营养成分，具有抗氧化、延缓衰老等功效。葡萄既可鲜食，也可制葡萄干、葡萄酒、葡萄汁等，其产品酸甜可口…… 查看详细 >
技术简介： 一、技术简介本技术基于石榴原料中营养功能组分花色苷、石榴籽油、石榴原花青素等营养物质的含量及功能特性。采用生物酶解辅助榨汁技术、酶解澄清技术、膜分离技术、亚临界/超临界流体萃取技术…… 查看详细 >
技术简介： 一、技术简介本项目以胡萝卜、甘薯、洋葱、马铃薯、芋头、食用菌等蔬菜为主要原料，以蔗糖、果葡糖浆、麦芽糖浆、食盐、植物油等为辅料，经过预处理后，采用脉动压差闪蒸干燥、微波真空干燥、红…… 查看详细 >
技术简介： 成果简介随着国家对于环境不断重视，化学农药使用量在逐年减少，环境友好的生物源农药将成为发展趋势。很多化学农药的禁用导致现代有机农业，温室农业面临一个巨大的问题，病虫害难以控制，尤其…… 查看详细 >
技术简介： 一、技术背景意义、应用范围、产业化前景及预期效益：近年来，我国水生蔬菜的出口量增长迅速，但是大多是初级加工产品，附加值不高，而且对原料的要求又很高，一些达不到规格要求的水生蔬菜不能…… 查看详细 >
技术简介： d-苧烯是50年来稳定的柑橘副产品，最早称柑橘汽提油，d-苧烯从压榨液、废气和皮油悬浮液中蒸馏，从浓缩柑橘油中回收，它是食用柑橘果皮油的主要组分，生产中可从橘油浓缩的副产物中得到，世界产…… 查看详细 >
技术简介： 1、技术简介本技术采用物理筛分与酸法相结合的工艺可从甘薯淀粉加工废渣中成功地制备出高纯度的膳食纤维及果胶产品，是变废为宝的举措。甘薯膳食纤维和果胶制备工艺简单，可操作性强，易于大规…… 查看详细 >
技术简介： 1、技术简介本技术以鲜薯（甘薯、马铃薯）为原料，将组成薯体的细胞完整的分解为若干单个薯类（甘薯、马铃薯）细胞，并采用低剪切力、低挤压力的干燥方式干燥而得到的一种粉末状薯类（甘薯、马…… 查看详细 >
技术简介： 1、技术简介本项目针对花生蛋白附加值与利用率低的问题，以花生蛋白粉为原料，采用乳化剪切、复合酶解等技术，获得具有显著降血压活性的花生短肽，产品得率85.39%、纯度66.71%。本技术采用中性…… 查看详细 >
技术简介： 本成果，开发出了高效地从苹果皮中同时分离苹果胶和熊果酸的方法，达到综合利用苹果皮的目的，并提高其价值。主要采用超声辅助提取、萃取、酸碱反应和结晶等简单易行的技术进行组合，可同时苹果…… 查看详细 >
技术简介： 1、技术简介果蔬为原料，经预处理除去部分水分，采用新型压差闪蒸（非油炸）干燥技术，实现物料内部水分瞬间汽化蒸发、膨胀，并在持续的真空状态下脱水干燥、定型至成品，进而生产出体积膨胀、…… 查看详细 >
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