技术简介： 越来越多的研究显示抗氧化是预防衰老的重要步骤：自由基或氧化剂会将细胞和组织分解,影响代谢功能,并会引起不同的健康问题。如果能够消除过多的氧化自由基,对于许多自由基引起的及老化相关疾病…… 查看详细 >
技术简介： 亚油酸制备过程中反应温度、回流反应时间、尿素与脂肪酸之比、尿素包和温度以及包和时间对亚油酸得率的影响，然后通过正交实验优化了亚油酸制备条件，得出在反应温度75℃、反应时间60min、尿素…… 查看详细 >
技术简介： 该项目成果应用领域为食用植物油加工。技术原理为通过对食用油生产中苯并芘和多环芳烃的形成、控制及脱除技术的研究,制定先进的工艺技术并在工业生产中应用,消除食用油生产中苯并芘和多环芳烃的…… 查看详细 >
技术简介： 该项成果主要适用于漆树及漆籽产地，采用浸出法制油工艺对漆籽加工，用有机溶剂溶解出油料中油分，进行工业化生产。解决的主要技术问题有：漆籽的机械剥壳分离；固体漆蜡的浸提与输送；设备的改…… 查看详细 >
技术简介： 该项目是利用乌桕籽为原料,生产非氢化起酥油、非氢化麦淇淋、类可可脂。采用溶剂萃取方法生产类可可脂,彻底消除了生产过程中易爆、易燃的潜在危险,并大大地降低了成本,提高了生产效率,保持了原…… 查看详细 >
技术简介： 一、技术（项目）内容简介植物香精油，又称芳香油，是天然植物和香料的精华，被誉为“植物香料的灵魂”，是一类分子量较小的植物次生代谢产物，蕴含于植物香料体内，具有浓郁、鲜明的香气特征和…… 查看详细 >
技术简介： 该项目包括番茄红素的提取研究、大蒜油的提取研究和维生素E大豆调和油和维生素E葵籽调和油的研制。研制的维生素E植物调和油中的维生素E是油脂本身成分，而不是强化的，番茄红素的提取采用植物油…… 查看详细 >
技术简介： 1、任务来源“芝麻油适度加工及品质提升关键技术研发应用”是河南工业大学与合肥燕庄食用油有限责任公司合作开展的横向科研项目。2、应用领域和技术原理。该项目成果应用领域为植物油料和食用植…… 查看详细 >
技术简介： 油脂是食品工业的大宗原料，在食品工业中占有重要地位。但是，天然油脂含有9kcal/g的能量，极易引起肥胖，并进一步诱发高血脂、动脉硬化、冠心病等。因此，现代消费者对食品中油脂含量十分敏感…… 查看详细 >
技术简介： 本研究以开发利用小兴安岭地区丰富的芳香植物为目标,通过对野生植物资源进行调查统计,采摘收集了具有开发价植的芳香植物标本18种,并从中选取12种进行了植物精油提取,最终选择了最具有开发利用价…… 查看详细 >
技术简介： 采用斯特林制冷技术与黄油加工有效结合，设计制作了斯特林制冷试验台，分析和研究了影响制冷效果的主要因素如制冷剂的容积、种类、排出器的尺寸、回热器热再生物质的材料、震动频率等。其技术关…… 查看详细 >
技术简介： 以6种常见食用植物油亚麻籽油、葵花籽油、菜籽油、大豆油、花生油、芝麻油为原料,测定其脂肪酸含量,并在模拟家庭环境下每间隔5d测定其过氧化值,从而研究开封后植物油最佳食用期及其与脂肪酸含量…… 查看详细 >
Copyright © 2015 科易网 版权所有 闽ICP备07063032号-5